Ingredienten
2 porties
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Snijd de paprika's in blokjes en de bosui in ringen. Meng in een kommetje de sojasaus met ketjap en basterdsuiker.
- Verwarm zonnebloemolie in een wokpan en braad de kipfiletblokjes rondom goudbruin. Voeg het witte deel van de bosui toe en roerbak 1 min mee. Voeg de paprikablokjes toe en roerbak 3 min. Meng de saus en cashewnoten erdoor. Verwarm nog 1 min. Serveer met de rijst en garneer met de overgebleven bosui.
Keukentools
- Wokpan
- Kookpan
Tip
van Flave
"Laat de wokpan goed heet worden. Zo krijgt de kip een mooi goudbruin kleurtje én blijft hij lekker mals."
Voedingswaarden
671 Kcal
80.5g Koolhydraten
37.8g Eiwit
20.6g Vet
5.7g Vezels
